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家常五彩豆腐卷

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荀伊人淡雅泪

豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

时间:10-30分钟

食材

豆腐卷 250g

辣椒适量

瘦猪肉适量

葱适量

味精适量

胡萝卜适量

海蛎子适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

豆腐卷1根，瘦猪肉10克
步骤 2/13

尖椒一个，胡萝卜适量
步骤 3/13

胡萝卜切丝，尖椒切块，葱切碎，姜切成沫
步骤 4/13

豆腐卷切成块
步骤 5/13

海蛎子10克
步骤 6/13

海蛎子放在烧好的油锅里煎出黄赫色
步骤 7/13

煎好的海蛎子
步骤 8/13

锅里加上油，烧开放进葱，酱油
步骤 9/13

猪肉切小片
步骤 10/13

锅里放进猪肉爆炒
步骤 11/13

锅里倒进切好的豆腐卷，肉，辣椒，胡萝卜，翻炒
步骤 12/13

锅里放进食量味精，适量海蛎子，精盐适量，翻炒即可
步骤 13/13

炒好装盘

小贴士

豆腐卷可以和扇贝韭菜一起炒，是老少都喜欢的菜肴，味美价廉

发布于 2023-01-14

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