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五彩豆腐
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光明磊落

我的五彩豆腐是用老豆腐和青豆，粟米加李锦记的海鲜酱做的。用老豆腐是因为太嫩的豆腐在做菜的过程中会散掉，影响视觉。青豆粟米是买的速冻包装的，做起来很方便哦。

时间:10分钟内
食材
青豆 100g
粟米 100g
老豆腐 200g
油 适量
盐 适量
海鲜酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜场里买的老豆腐
  • 步骤 2/7
    菜场里买的速冻青豆粟米
  • 步骤 3/7
    青豆粟米化开后放在沸水里煮煮
  • 步骤 4/7
    老豆腐去掉包装后，切小块
  • 步骤 5/7
    起油锅，放入老豆腐
  • 步骤 6/7
    放入青豆粟米
  • 步骤 7/7
    放入海鲜酱，调料等出锅即可
小贴士

要制作漂亮一点的豆腐，一定不能买太嫩的豆腐，炒一下就散了

发布于 2023-05-15
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