五彩豆腐羹
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诚跋墩院筛_

好吃又简单的一道汤羹,大人小孩两相宜

时间:10分钟内
食材
内酯豆腐 1块
菜蔬粒 小半碗
纯瘦肉 1块
鸡蛋 1个
生粉 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    预先处理食材,瘦肉切丝,豆腐切条,鸡蛋打散,蔬菜切粒,其实我用的是速冻的蔬菜粒,比较方便
  • 步骤 2/9
    锅里放两碗水,放一勺盐,烧开,下肉丝,煮煮煮
  • 步骤 3/9
    肉丝滑散,下菜蔬粒,煮煮煮
  • 步骤 4/9
    下豆腐,煮煮煮
  • 步骤 5/9
    鸡蛋液里加一勺水,搅拌均匀后倒入锅里,画圈圈倒哦,煮煮煮,尝尝味道,根据自己的口味决定要不要加盐
  • 步骤 6/9
    生粉加小半碗水调成水淀粉
  • 步骤 7/9
    倒入锅里,也是画圈圈倒哦,晃动一下锅子,让水淀粉和食材混合均匀,煮一小会儿,看到汤变浓稠了,就可以关火出锅啦!
  • 步骤 8/9
    完成!
  • 步骤 9/9
    凹造型!
小贴士

全程不需要用到锅铲,每次食材下去后就晃动锅子让大家混合均匀就好了

发布于 2018-08-10
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