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五彩豆腐丝
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旋转得小骆驼

拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单

豆腐皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效

并且营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高

还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素

豆腐皮还有易消化、吸收快的优点，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品

豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴

既可充作家常便菜，也可用于各种宴会酒席

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
豆腐皮 1张
胡萝卜 半根
粉丝 1把
海带 适量
火腿 适量
盐 适量
白糖 少许
鸡精 少许
味极鲜 适量
香油 少许
凉拌醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将豆腐皮洗净切成丝
  • 步骤 2/8
    青椒去蒂去籽洗净切丝
  • 步骤 3/8
    海带洗净切长条
  • 步骤 4/8
    胡萝卜洗净切细丝
  • 步骤 5/8
    火腿切细丝
  • 步骤 6/8
    粉丝用凉水浸泡半小时后，捞出控干水份
  • 步骤 7/8
    将所有材料放入大碗内，加盐、鸡精、白糖、味极鲜、凉拌醋、香油
  • 步骤 8/8
    全部搅拌均匀即可
小贴士

因为各种材料我都切的比较细，所以有的没有焯水

发布于 2024-04-03
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