邻居是一位独身老师,也许一个人有时候感觉孤单,她很喜欢来我们家串门,儿子初中的时候也找她辅导过数学,接触中知道她很喜欢做盐焗猪心,理由是她有心脏病,睡眠质量很不好,猪心有养心,安神作用,对她的病情有帮助。后来我跟着她做,家人也很喜欢吃,制作也简单,有兴趣的亲们可以试试。
焗的时间越长猪心就会越硬,有些人喜欢硬些觉得香像我们家父子,有些人喜欢软些像我,自己把控好时间哟。