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泡椒猪肝炒包菜
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蝉羽climax

大学里一直热爱的食堂菜

食材
生蒜 适量
猪肝 适量
包菜 适量
泡椒 适量
泡姜 适量
郫县豆瓣酱 适量
生抽 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    包菜洗净手撕成片状
  • 步骤 2/3
    猪肝买来水里泡一会冲洗干净血水，切成片，放适量生抽、淀粉、泡菜水。泡脚泡姜切片，蒜拍碎。
  • 步骤 3/3
    锅里放油中火入猪肝，快速翻炒两下就出锅。然后放蒜泡姜泡椒和郫县豆瓣翻炒至香味溢出，下包菜炒至断生，再下猪肝，翻炒两分钟，加盐，既成。
发布于 2019-01-23
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