搜索菜谱、食材
猪肝炒芹菜--孕妇餐
8.6万 热度 39 收藏
唐_老鸭

猪肝含有较多的维生素A，铁，锌等适合孕期食用，尤其是营养缺乏性贫血时，每周可以吃2次左右，食用猪肝要注意排净其内的血液，一定要做熟。

食材
猪肝 适量
芹菜 适量
醋 适量
糖 适量
盐 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肝切薄片后放在盐水里浸泡1小时，排干血。
  • 步骤 2/6
    芹菜切段
  • 步骤 3/6
    泡好的猪肝放料酒、盐和淀粉抓一下
  • 步骤 4/6
    先下锅芹菜炒熟出锅
  • 步骤 5/6
    锅中放油小火下猪肝，炒变色后放醋少量、糖少量。
  • 步骤 6/6
    下刚才出锅的芹菜大火翻炒几分钟出锅，就行了。
发布于 2019-03-02
评论
相关菜谱