--自家磨的花椒粉香喷喷
家里七七八八的调味罐,装着各种各样的调味料,看着它们在一起排排站,心里就会不自觉的柔软起来,总觉得这些厨房的调味料,也是生活的调味剂。
最近爱上了自己研磨这‘人间的百味’,炒香,研磨,装瓶,再用来烹饪,整个过程都让我觉得这是生活的美好,有时候就是这样容易满足,一点点小的事情,就把心填的满满的了。这样,简单的活着,也是幸福。
小时候家门口就有一颗花椒树,奶奶会在它们成熟之后摘下来晒干保存,还会把花椒壳和里面的黑籽分开收集,小学的时候,有段日子放暑假,特别迷恋炒土豆丝,每天都在家炒上一盘来吃,抓上一把黑籽爆香,炒好之后咔嘣咔嘣的,别提多香多脆多美味了。
出去吃饭的时候总是忍不住想吃一盘凉拌牛肉,但是寥寥数片,不但价格贵,也吃的不过瘾,于是自己豪气的在家卤上一整块牛腱,然后拌上自己的调味汁,大口大口的吃,一次吃个过瘾!