日式肥牛饭 快手菜
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十九度软

比吉野家的更好吃⊙▽⊙

食材
肥牛片 150克(两人份)
洋葱 适量
姜末 适量
味淋(没有就用料酒) 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 少许
少许
淀粉 少许
青椒 适量
红椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青红椒切丁
  • 步骤 2/12
    洋葱切丝
  • 步骤 3/12
    切点姜末
  • 步骤 4/12
    调酱汁,生抽蚝油味淋盐白糖,各加适量,再加少许水,调匀备用!
  • 步骤 5/12
    再调点水淀粉勾芡用,少许淀粉加水调匀
  • 步骤 6/12
    肥牛片在沸水中快速得飞一下,捞出沥干
  • 步骤 7/12
    肥牛片捞出沥干待用
  • 步骤 8/12
    锅热下,倒入适量油,放入青红椒和姜末煸香
  • 步骤 9/12
    放入肥牛片
  • 步骤 10/12
    放入洋葱丝和调好的酱汁
  • 步骤 11/12
    出锅前,勾芡一下,淋上水淀粉
  • 步骤 12/12
    盛碗米饭,倒入炒好的肥牛片!肥牛饭做好喽!开动吧……
发布于 2018-11-26
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