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家庭牛排做法
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揖隙孛又硕
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食材
牛排 块6
黑胡椒 2勺
白胡椒 1勺
盐 1克
味精 适量
五香面 1勺
一品鲜 适量
耗油 适量
生抽 适量
红酒 适量
蒜末 适量
香叶 一小把
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将牛肉用刀背拍散
  • 步骤 2/8
    两面都拍这样容易入味，更容易煎熟
  • 步骤 3/8
    加入黑胡椒、白胡椒、盐、味精、五香面、一品鲜、耗油、生抽、红酒、蒜末、香叶，用手抓匀封上保鲜膜放一晚上第二天再煎味道极好
  • 步骤 4/8
    西兰花跟西红柿切好备用
  • 步骤 5/8
    西兰花绰水
  • 步骤 6/8
    牛排入锅前用沾生粉，把切好的西红柿跟洋葱放入锅中，煎牛排用的油是花生油
  • 步骤 7/8
    盘子旁边放入番茄酱
  • 步骤 8/8
    好了，可以吃了！
小贴士

第一次做如果怕煎不好，可以放入微波炉高火两分钟然后取出反面在高火两分钟

发布于 2018-10-08
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