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自制家庭牛排
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梨子Nicole-
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食材
牛肉 半斤
黑胡椒粒 适量
红酒 适量
盐 适量
黄油 适量
面粉 适量
罗勒碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚
  • 步骤 2/5
    再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒上适量的盐腌制10至15分钟左右
  • 步骤 3/5
    再将腌制好的牛肉上再刷一层橄榄油，继续腌制10分钟
  • 步骤 4/5
    将锅预热倒入黄油，黑胡椒，少量面粉，盐，红酒，罗勒碎熬成汁，即可
  • 步骤 5/5
    将锅预热刷上橄榄油，根据自己的喜好煎至几成熟，再浇上熬好的汤汁！美味可口的牛排就完成了
小贴士

牛肉要用牛里脊

发布于 2018-11-29
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