搜索菜谱、食材
家庭自制小小牛排
8.8万 热度 22 收藏
小蝌蚪

偶尔小心情一下。小享受一下。小品尝一下。我的生活！我的阳光！

食材
牛肉 适量
香菜 适量
芝麻 适量
豆瓣 适量
料酒 适量
白糖 适量
色拉油 适量
生抽 适量
老抽 适量
五香粉 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把所有辅料按牛肉的多少按比例调成浆料
  • 步骤 2/5
    牛肉切片后，用刀背细敲一下肉片，然后在浆料中腌制入味。
  • 步骤 3/5
    将牛肉片下油锅炸1分钟，入盘。如果想有酥脆的口感可以炸之前裹一层鸡蛋清。
  • 步骤 4/5
    香菜切细，入盘。
  • 步骤 5/5
    喜欢吃麻辣的可以加入辣椒面，花椒面。
小贴士

我的豆瓣加多了点，有点咸！

发布于 2018-10-29
评论
相关菜谱