自从食品安全不让人放心,面包已经N久不从外面买了,其实自己制作面包,一样的柔软好吃,再加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起来一个美啊,主要的还是自己做的更加健康。。。
1,最主要面团要发酵到位,一般室内温度低发酵的时间就长,室温高发酵的时间就短,当然也和加入的酵母的量有关系。
2,烤箱的温度品牌不同温度会不相同,可以以自家烤箱的温度适当调整。
3,配料里加入了淡奶油是面包老化慢,柔软度好的一个小诀窍。