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牛肉汉堡
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疤猜门嘿瞬

牛肉汉堡百吃不厌，但很久都不再去什么克，什么劳吃那些垃圾食品了。自己做的吃起来放心，可以不用归到垃圾食品的类别，鲜牛肉搭配新鲜蔬菜做饼，自己烤的汉堡包，连生菜都是俺家自己种的，哈哈，够健康吧。用这个汉堡做早餐，搭配点酸奶，美味营养健康，放心的吃一个吧！

时间:10-30分钟
食材
汉堡面包坯 3个
奶酪片 3片
牛肉 130g
胡萝卜 30g
洋葱 30g
番茄酱 60g
鸡蛋 1个
面包糠 50G
盐 2G
胡椒粉 2g
黄酒 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先秀一下俺家的菜地，种了好几种青菜，绿油油的，绝对没有化肥和农药，摘几棵生菜做汉堡用
  • 步骤 2/14
    牛肉、胡萝卜、洋葱洗净，面包糠是我用剩面包自己揉碎的,用起来放心啊
  • 步骤 3/14
    牛肉剁馅
  • 步骤 4/14
    加盐胡椒粉和黄酒调味，然后把胡萝卜，洋葱切碎和鸡蛋面包糠一起倒入肉馅中
  • 步骤 5/14
    充分搅拌均匀，让肉馅上劲。
  • 步骤 6/14
    取肉馅的1/3弄成厚约1厘米的肉饼放锅中煎
  • 步骤 7/14
    双面煎熟。今天的量总共做了三个肉饼
  • 步骤 8/14
    提前做好的汉堡包
  • 步骤 9/14
    取一个拦腰切开
  • 步骤 10/14
    放上一个肉饼
  • 步骤 11/14
    铺上一块奶酪片
  • 步骤 12/14
    放入烤箱烤2--3分钟，让奶酪片稍微变软
  • 步骤 13/14
    拿出来，铺上1片生菜，再淋上一些番茄酱
  • 步骤 14/14
    之后再盖上一片生菜，最后把另一半汉堡包盖上即可。
小贴士

做好的牛肉汉堡，肉蛋菜面粉一应俱全，美味又营养哦，早上一家人一人一个，吃得饱饱的

发布于 2019-12-06
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