家庭早餐做法,多拿滋面包,每天早餐最重要,一定要吃!
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
原料：高筋面粉270、低筋面粉50g、吉士粉10g、奶粉20g、细糖40g、
盐5g、 酵母5g、 黄油20g、牛奶120g、鸡蛋一个
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步骤 2/13
将高筋面粉、低筋面粉、吉士粉、奶粉、酵母、细糖，放置搅拌缸内，慢速混合均匀；
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步骤 3/13
将牛奶和鸡蛋加入，慢速搅拌至无干粉，快速搅拌至表面光滑
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步骤 4/13
将盐和黄油加入，打至面团完成阶段
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步骤 5/13
.取出面团，基本醒发30min
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步骤 6/13
分成50g一个的小面团，松弛10min，
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步骤 7/13
擀开卷起，一段包起另一端；
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步骤 8/13
首位朝下，放入烤盘中
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步骤 9/13
醒发60min，将德普烤箱调至快热档175度，烤制18min。
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步骤 10/13
进行装饰 等凉了以后
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步骤 11/13
装饰
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步骤 12/13
巧克力涂抹
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步骤 13/13
多拿滋
小贴士
小贴士
吉士粉的作用是增色添香的，可以用等量的奶粉代替
多那之也可以用180-190度的色拉油炸，
发布于 2019-05-24