自己研究了几次，最开始做，辣椒总是容易变黑，牛肉不干，湿达达的，而且味道做不出来！
经过我多次的实验，和市场做的比较好的冷吃来对比，最终被我攻克！今天我就分享给吃货们！
注意：一，辣椒要水泡！
二，牛肉要煮透！
三，必须静置24小时，让其味道更浓厚！
我这个方法不一定是最好的，如果大神看到了，还望多多指点，一起探讨学习！