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韩式辣无骨鸡爪
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撒娇hit

很好吃的小菜〜甜辣又软糯，一吃就停不下来

食材
鸡爪 适量
蒜泥 适量
韩国甜辣酱 适量
韩国酱油 适量
辣椒粉 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡爪洗净剪掉指甲，开水煮3分。
  • 步骤 2/5
    捞上来洗净，去骨。这个比较麻烦，我只去了上面那根大骨头。鸡脚趾骨没去，反正最后炖时也会软掉
  • 步骤 3/5
    锅里放油烧热，加蒜泥、去骨鸡爪。酱油、辣酱、白糖、番茄酱，喜欢辣的加辣椒粉。
  • 步骤 4/5
    锅里加少量水，一起放入压力锅，压大概15分钟左右。
  • 步骤 5/5
    压力锅压好后，再倒入炒锅大火收汁。根据个人口味加盐调味
小贴士

番茄酱不能省，喜欢韩餐的都知道韩式辣酱和番茄酱搭配起来多美妙。喜欢甜口的适当放些白糖，蒜泥也是很重要的哦

发布于 2018-11-30
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