黄焖鸡
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皓月storm

现在比较流行的一道菜~黄焖鸡

食材
鸡腿 3~4个
香菇 3~4个
青椒 1个大蒜
大蒜 适量
生姜 适量
生抽~老抽 适量
料酒 适量
适量
适量
鸡精 适量
适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    超市买来鸡腿~洗净~切一块一块~大概4个鸡腿才不多够一家人吃了
  • 步骤 2/5
    鲜香菇4个洗净切块~青椒一个洗净切丁~大蒜瓣两个切片~生姜切3片
  • 步骤 3/5
    锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜~出味后倒入鸡腿块爆炒变色~然后加入足量的水~最后加入生抽~老抽~盐~醋~料酒……鸡精~香菇等调料~烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒~大火烧至汤汁浓时收汁关火
  • 步骤 4/5
    汤汁泡饭很美味
  • 步骤 5/5
    美味出炉
小贴士

青椒想吃生一点的话~可以出锅后在加入青椒~

发布于 2018-06-28
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