黄焖鸡
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污秽

黄焖鸡是一道典型的鲁味家常菜,烹饪的时候加入了香菇和简单的调料,用了捷赛自动烹饪锅制作,非常方便,制作也简单。完成后色香味俱全,香嫩美味的鸡肉非常好吃,也很下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
600g
15ml
4g
香菇 10个
酱油生抽 15ml
料酒 20ml
葱头 1个
大蒜 3个
生姜 4片
500ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先往捷赛自动烹饪锅中加入适量清水,使用手动功能,将水煮开。将洗净斩好的鸡肉加入沸水中
  • 步骤 2/11
    稍微焯一下水即可,捞出鸡肉,将水倒掉
  • 步骤 3/11
    准备好调料,姜蒜和葱头切片
  • 步骤 4/11
    将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底,再放入香菇和鸡肉
  • 步骤 5/11
    放入盐、生抽、酱油、料酒
  • 步骤 6/11
    再加入清水
  • 步骤 7/11
    盖好锅盖,接通电源,按下开关键后,选择“黄焖鸡”功能
  • 步骤 8/11
    自动烹饪锅开始倒计时工作,中途开盖翻拌下
  • 步骤 9/11
    倒计时结束,收汁完成
  • 步骤 10/11
    打开锅盖,搅拌一下就好了,可以出锅装盘了
  • 步骤 11/11
    色香味俱全的黄焖鸡就做好啦,看着就很有食欲
小贴士

调料和配菜可根据自己喜欢的口味添加

发布于 2024-05-30
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