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黄焖鸡
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污秽

黄焖鸡是一道典型的鲁味家常菜，烹饪的时候加入了香菇和简单的调料，用了捷赛自动烹饪锅制作，非常方便，制作也简单。完成后色香味俱全，香嫩美味的鸡肉非常好吃，也很下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡 600g
油 15ml
盐 4g
香菇 10个
酱油生抽 15ml
料酒 20ml
葱头 1个
大蒜 3个
生姜 4片
水 500ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先往捷赛自动烹饪锅中加入适量清水，使用手动功能，将水煮开。将洗净斩好的鸡肉加入沸水中
  • 步骤 2/11
    稍微焯一下水即可，捞出鸡肉，将水倒掉
  • 步骤 3/11
    准备好调料，姜蒜和葱头切片
  • 步骤 4/11
    将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底，再放入香菇和鸡肉
  • 步骤 5/11
    放入盐、生抽、酱油、料酒
  • 步骤 6/11
    再加入清水
  • 步骤 7/11
    盖好锅盖，接通电源，按下开关键后，选择“黄焖鸡”功能
  • 步骤 8/11
    自动烹饪锅开始倒计时工作，中途开盖翻拌下
  • 步骤 9/11
    倒计时结束，收汁完成
  • 步骤 10/11
    打开锅盖，搅拌一下就好了，可以出锅装盘了
  • 步骤 11/11
    色香味俱全的黄焖鸡就做好啦，看着就很有食欲
小贴士

调料和配菜可根据自己喜欢的口味添加

发布于 2024-05-30
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