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广东浸瘦肉水
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若桃壹

每次病后家婆都会做这个汤给我喝，好感动，所以分享给大家，简单易做

食材
瘦肉 适量
姜 少量
凉开水 自己喝多少要多少
盐 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    选这种没有带一点肥的瘦肉，适合做浸瘦肉水的，一般去问卖猪肉的都知道，这种瘦肉炒是最不好吃的
  • 步骤 2/5
    将瘦肉剁碎就行。
  • 步骤 3/5
    用大碗放入凉开水（矿泉水也可以，不要用自来水），把剁碎放进去泡2-3个小时
  • 步骤 4/5
    放入锅中煮，放一点点姜，一点盐，不要放油，这汤要的就是清甜
  • 步骤 5/5
    装出来就可以看到清清的汤水，而且很甜。特别适合感冒后，或者病后的人喝，增强免疫力，不会太过滋补，很温和，小孩子极好的营养汤水
小贴士

天地壹号土猪，卖这家的瘦肉好喝很多喲

发布于 2018-10-23
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