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菌菇瘦肉水饺
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绵绵柳峸阳

我家孩子爱吃菇类，所以做饺子我也经常选择菇类和肉类搭配做馅，味道鲜美，营养丰富，口感也非常好，喜欢的亲试试吧。

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
瘦肉 230g
饺子皮 280g
青菜 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好瘦肉和金针菇，瘦肉和姜片用料理机打成末。
  • 步骤 2/13
    肉和切细的菌加一起，加入葱末。
  • 步骤 3/13
    加上油，盐，调匀成馅。
  • 步骤 4/13
    准备好饺子皮，开始包饺子了。
  • 步骤 5/13
    取一块饺子皮，放上馅料。
  • 步骤 6/13
    捏成饺子形状。
  • 步骤 7/13
    包好饺子。
  • 步骤 8/13
    锅加水，放入姜丝。
  • 步骤 9/13
    水开后放入饺子。
  • 步骤 10/13
    煮上两分钟。
  • 步骤 11/13
    加入油和青菜。
  • 步骤 12/13
    煮到青菜变熟，加盐和鸡精调味。
  • 步骤 13/13
    盛碗。
小贴士

1、纯瘦肉做馅，要加入油才更好吃。

2、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。

发布于 2019-12-04
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