菌菇瘦肉水饺
7.4万 热度 122 收藏
绵绵柳峸阳

我家孩子爱吃菇类,所以做饺子我也经常选择菇类和肉类搭配做馅,味道鲜美,营养丰富,口感也非常好,喜欢的亲试试吧。

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
瘦肉 230g
饺子皮 280g
青菜 100g
适量
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好瘦肉和金针菇,瘦肉和姜片用料理机打成末。
  • 步骤 2/13
    肉和切细的菌加一起,加入葱末。
  • 步骤 3/13
    加上油,盐,调匀成馅。
  • 步骤 4/13
    准备好饺子皮,开始包饺子了。
  • 步骤 5/13
    取一块饺子皮,放上馅料。
  • 步骤 6/13
    捏成饺子形状。
  • 步骤 7/13
    包好饺子。
  • 步骤 8/13
    锅加水,放入姜丝。
  • 步骤 9/13
    水开后放入饺子。
  • 步骤 10/13
    煮上两分钟。
  • 步骤 11/13
    加入油和青菜。
  • 步骤 12/13
    煮到青菜变熟,加盐和鸡精调味。
  • 步骤 13/13
    盛碗。
小贴士

1、纯瘦肉做馅,要加入油才更好吃。

2、饺子皮比较干,包的时候边缘抹点水,沾得更紧。

发布于 2019-12-04
评论
相关菜谱