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香菇鲜肉水饺
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语素emission

我用的是比较瘦点的五花肉，这样肉馅才香，全瘦肉没有那么好吃的，这是一个人的量

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 200g
香菇 3个
红萝卜 适量
五香粉 适量
盐 适量
酱油 适量
油 适量
葱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把香菇泡发跟肉还有红萝卜剁烂，然后适当的放五香粉，盐，酱油，这里没有加油，因为用的是五花肉，搅拌均匀就可以包饺子了
  • 步骤 2/9
    饺子皮是从市场买的，实惠。把馅放在饺子皮上，按实，不要贪心放太多馅噢，这样就包不了了，在饺子皮沾点水，两边对折起来
  • 步骤 3/9
    如上图，把中间对折起来，边上用一半按实在前边的饺子皮上做角。
  • 步骤 4/9
    然后用另一半分两次按实在皮上就可以了，另外一边的角也是这样操作
  • 步骤 5/9
    做好是这样的
  • 步骤 6/9
    后面是这样的
  • 步骤 7/9
    因为小孩在吵，没办法安心包饺子，做的不怎么好看，
  • 步骤 8/9
    锅里放大概的水，放油，放姜，蒜，盐放一点，因为饺子馅是咸的了，煮沸再下饺子
  • 步骤 9/9
    煮上两分钟左右就放点酱油，一分钟过后就可以出锅啦！撒上葱花，香喷喷
小贴士

根据个人喜好放些辣椒酱也可以，反正鲜肉已经很好吃了

发布于 2018-11-20
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