香菇鲜肉水饺
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语素emission

我用的是比较瘦点的五花肉,这样肉馅才香,全瘦肉没有那么好吃的,这是一个人的量

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 200g
香菇 3个
红萝卜 适量
五香粉 适量
适量
酱油 适量
适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把香菇泡发跟肉还有红萝卜剁烂,然后适当的放五香粉,盐,酱油,这里没有加油,因为用的是五花肉,搅拌均匀就可以包饺子了
  • 步骤 2/9
    饺子皮是从市场买的,实惠。把馅放在饺子皮上,按实,不要贪心放太多馅噢,这样就包不了了,在饺子皮沾点水,两边对折起来
  • 步骤 3/9
    如上图,把中间对折起来,边上用一半按实在前边的饺子皮上做角。
  • 步骤 4/9
    然后用另一半分两次按实在皮上就可以了,另外一边的角也是这样操作
  • 步骤 5/9
    做好是这样的
  • 步骤 6/9
    后面是这样的
  • 步骤 7/9
    因为小孩在吵,没办法安心包饺子,做的不怎么好看,
  • 步骤 8/9
    锅里放大概的水,放油,放姜,蒜,盐放一点,因为饺子馅是咸的了,煮沸再下饺子
  • 步骤 9/9
    煮上两分钟左右就放点酱油,一分钟过后就可以出锅啦!撒上葱花,香喷喷
小贴士

根据个人喜好放些辣椒酱也可以,反正鲜肉已经很好吃了

发布于 2018-11-20
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