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香菇猪肉水饺
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追星clockwise

饺子好吃，主要在于馅可以千变万化，馅做得好吃，饺子才好吃。加入香菇的饺子，味道香香的，好吃！

时间:10-30分钟
食材
肉碎 200g
香菇 100g
麻油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
葱 适量
香芹 适量
饺子皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    肉碎中加入生抽，老抽，胡椒粉，盐，麻油，姜末拌匀。
  • 步骤 2/11
    香芹和葱
  • 步骤 3/11
    香菇喜欢
  • 步骤 4/11
    香菇打碎
  • 步骤 5/11
    香芹和葱打碎
  • 步骤 6/11
    把打碎的菜拌入肉中，拌匀，加盐调味
  • 步骤 7/11
    饺子皮备好
  • 步骤 8/11
    取一张皮，放人馅
  • 步骤 9/11
    捏紧
  • 步骤 10/11
    全部包好
  • 步骤 11/11
    水开后，放人饺子，盖上盖子，滚开后，打开盖子，淋冷水，反复3次，饺子浮起来即可出锅。
小贴士

饺子煮开后要淋上冷水，防止饺子涨裂。

发布于 2023-03-01
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