香菇的营养价值很高，也特别的提香提味，香菇的鲜美与猪肉的鲜香融合在一起，做成馅料，那味道真是美极啦，其美味的诱惑难以抵挡呀。
香菇浸泡后用热水焯制一下，更柔软，口感也更好。
饧面时间要稍长些，面团更柔软。
凉水下锅，水开后计时8-10分钟即可出锅。