搜索菜谱、食材
香菇猪肉水饺
10.1万 热度 95 收藏
successor坚强

俗话说，好吃不如饺子，味道鲜美、馅料丰富的香菇猪肉饺子一直是人们的心中的美味佳肴，尤其是逢年过节，香菇猪肉饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生，节日的气氛更是烘托的愈加热烈了

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 1块
香菇 3个
香葱 适量
猪油 1勺
生抽 1勺
鸡精 半匙
香油 1勺
醋 半匙
花椒油 半匙
葱姜料酒 1勺
饺子皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料图
  • 步骤 2/9
    猪肉1块，肥瘦比例3：7，清洗干净剁成肉糜备用；
  • 步骤 3/9
    香菇用温水泡一会再清洗干净切碎，香葱清洗干净切成末，放在装有猪肉糜的碗里；
  • 步骤 4/9
    放入盐适量、生抽适量、淀粉1茶匙、葱姜料酒1茶匙，用筷子搅拌均匀备用
  • 步骤 5/9
    取一块现成饺子皮，放入适量馅料，在面片边上蘸点水，然后如图包好；
  • 步骤 6/9
    全部包好的样子
  • 步骤 7/9
    调料汁：生抽1茶匙、花椒油半茶匙、醋半茶匙、鸡精半茶匙、猪油1勺、葱末适量、香油1茶匙；
  • 步骤 8/9
    锅里烧水，水开后放入饺子煮至熟透，然后捞出来放在调有料汁的碗里，这个水饺就完成了！（菜叶根据自己喜欢放）
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

无

发布于 2019-12-04
评论
相关菜谱