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香菇猪肉水饺
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迷乱花海巢
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肉（肥瘦相间） 适量
香菇 3个
葱末 3根
姜末 适量
食用油 3勺
盐 适量
花椒面 适量
胡萝卜 半根
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    （鸡蛋忘放了…）生姜忘买了，切了一些生姜干，切的累死我了
  • 步骤 2/9
    冷水和面，揉至表面光滑，用小布布盖着醒一会～
  • 步骤 3/9
    把胡萝卜，香菇，生姜，葱段，肉末切切切，切成丁末～
  • 步骤 4/9
    加三勺食用油，加适量的盐和花椒面，mix搅拌搅拌搅拌
  • 步骤 5/9
    拿出面团
  • 步骤 6/9
    搓条～（搓条一直是我的弱项，搓不均匀啊，掌握不了要领好悲伤）
  • 步骤 7/9
    切成大小相当的挤子，用你的二指禅压扁，擀片片儿（本鱼宝宝的强项哟）
  • 步骤 8/9
    包！！！（虽得要领，但是还是包的很丑，好悲伤啊…）
  • 步骤 9/9
    都是我自已包的，虽然丑，但是很温柔～
小贴士

煮饺子时锅里加一点点盐，饺子不容易粘锅，饺子皮不易破哟～（所有的量根据自己的喜好定）这是我第一次独立无人指导完成包饺子，棒棒哒

发布于 2018-08-30
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