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广东金果腐竹糖水
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向夏狂影秋风

广东经典糖水之一，养颜美白糖水！

时间:10-30分钟
食材
腐竹 30g
白果 50颗
冰糖 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腐竹泡软后剪成细长条
  • 步骤 2/7
    白果温水泡后去衣
  • 步骤 3/7
    白果对半切开，取出白果芯
  • 步骤 4/7
    煲里加1升水煮沸后放入腐竹和白果盖盖中火煲
  • 步骤 5/7
    20分钟后加入冰糖，糖融后加入蛋液即可熄火
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

1.白果不怕苦可以不去芯

2.鸡蛋可用水煮蛋或蛋液，也有人喜欢加水煮鹌鹑蛋

发布于 2018-11-12
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