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鸡蛋腐竹糖水
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迷死佳

这个糖水我很爱吃，我喜欢把鸡蛋用一些打散了加进去，还有另外一些鸡蛋去壳整颗放进去，而且喜欢整颗的溏心鸡蛋，这样吃起来很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
腐竹 25g
冰糖 适量
炼奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料：腐竹或者腐皮、鸡蛋、冰糖
  • 步骤 2/10
    腐竹泡水
  • 步骤 3/10
    泡软后的腐竹
  • 步骤 4/10
    切成小块
  • 步骤 5/10
    锅里加入适量的水，加入冰糖煮融化
  • 步骤 6/10
    加入腐竹煮
  • 步骤 7/10
    煮30分钟左右，出现少许奶白色，再加炼奶搅拌均匀，
  • 步骤 8/10
    加入鸡蛋液
  • 步骤 9/10
    再下去壳的整个鸡蛋煮开
  • 步骤 10/10
    完成
小贴士

1、腐竹泡软后切碎比较好吃

2、炼奶可以在吃的时候再加

3、喜欢溏心鸡蛋的煮的时间就不要太久

发布于 2020-03-04
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