面包机超软吐司
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性感bandit

这个方子送给拥有面包机的小白们、只要你有面包机、不管是小熊300元的还是松下2000的、保证能让你的面包桶超满模!

食材
180克(小美揉面减少20克)
绵白糖 40克
2克
高筋面粉 300克
玉米油 30克
酵母 暂时不加
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    按照我写的顺序把材料依次加入面包机桶内。揉面20分钟。
  • 步骤 2/10
    用手把面团靠边站,然后在远离面团的地方放一勺酵母3克。
  • 步骤 3/10
    一定不要让酵母与面团有接触的可能。因为它们要被隔离一夜。
  • 步骤 4/10
    启动一个正常的面包预约模式、设置到你起床的时间完成。选烤色:中。重量:750克。如果当时的时间是晩上20:30分、那么设定完成时间为9小时后。我是5:30起床。
  • 步骤 5/10
    早晨、起床、开盖、有没有惊喜?
  • 步骤 6/10
    是不是从没有见过面包机这么满桶过?我之前一直只能半桶的硬硬的那就是一个烤馒头。
  • 步骤 7/10
    使劲点它!松软无比!
  • 步骤 8/10
    高不高?
  • 步骤 9/10
    又香又软的
  • 步骤 10/10
    可以对折的面包机吐司
小贴士

这个方子是极简主义风、无奶、无蛋、适合家里啥也没有的小白。只要你有水、酵母、高筋面粉、绵白糖、盐、玉米油就行了。

发布于 2018-08-23
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