这个是空心菜菜子自配的面包配方,今天做了一下,觉得的确不错,做出来的面包很软很好吃。觉得这个配方简直拯救了我那些剩余的沙拉酱。家里有沙拉酱的小伙伴们可以不妨一试哦。因为沙拉酱的油脂很多,所以这个配方所用到的黄油不是很多。配方里面只用了20克糖,20g糖就口感而言吃不大出甜味来,喜欢甜的就适当多加些糖。
大家记住配方里面的牛奶不要一次性全到入面包桶,应该是搅拌的时候 边搅拌,边倒入,根据面粉吸水情况酌情添加。最后就是面包一定要完全冷却在切开,这样切面会比较好看!