-
步骤 1/15
准备好 揉面团的食材 如图
-
步骤 2/15
酵母用温水化开，一定是温水哦。
-
步骤 3/15
把鸡蛋 ,竹炭粉,还有化好的 酵母水 依次倒入面粉中
-
步骤 4/15
揉成光滑的面团 开始发酵一小时
-
步骤 5/15
称发酵面团的时间，把南瓜,芋头,紫薯,削皮切块儿，上锅蒸。
-
步骤 6/15
把蒸好的紫薯，南瓜，芋头 捣成泥 【紫薯太干的话可以放点牛奶】
-
步骤 7/15
把发酵好的面拿出，如图 发酵出2.5倍大 蜂窝状。
-
步骤 8/15
案板撒点面粉，拿出发酵好的面团，揉面排气
-
步骤 9/15
排好气后，揪成小面剂子。
-
步骤 10/15
然后把小剂子，擀成小饼。包入紫薯泥，芋泥，南瓜泥 蔓越莓
-
步骤 11/15
包成自己喜欢的形状，烤盘铺好锡纸，放入烤盘
-
步骤 12/15
放入烤箱中，第二次发酵，20分钟
-
步骤 13/15
二次发酵好 然后筛粉割包
-
步骤 14/15
烤箱提前预热，190° 20分钟，要中层，【看自家烤箱调温度】好吃又健康低脂的欧包就出炉啦！
-
步骤 15/15
给个特写