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泡芙（千与千寻里的煤炭球）
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痰涌匚辜采

泡芙，造型是千与千寻里的煤炭球（这个煤炭球到底叫什么啊，已经混了）

转自YouTube的cho's daily cook

食材
低粉 60g
可可粉 15g
牛奶 65g
水 60g
黄油 65g
盐 1.5g
糖 4g
鸡蛋 两个
色素 黑色
巧克力笔 一支
白巧克力笔 一支
白巧克力币 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    泡芙材料
  • 步骤 2/22
    装饰部分（外加白巧克力币）
  • 步骤 3/22
    打碎两个鸡蛋
  • 步骤 4/22
    预热烤箱200度15分钟
  • 步骤 5/22
    在一个锅里倒入水，牛奶，黄油，糖，盐
  • 步骤 6/22
    煮沸之后加入黑色素
  • 步骤 7/22
    筛入低粉和可可粉
  • 步骤 8/22
    搅拌均匀
  • 步骤 9/22
    之后在搅大概2分钟，让面糊里面的水分挥发
  • 步骤 10/22
    分次加入鸡蛋液
  • 步骤 11/22
    搅拌
  • 步骤 12/22
    直到可以用刮刀拉出一个三角形
  • 步骤 13/22
    挤在烤盘上
  • 步骤 14/22
    喷水（水在配方外）
  • 步骤 15/22
    用叉子把小尖尖抹平
  • 步骤 16/22
    200度烤15分钟转150度烤20分钟
  • 步骤 17/22
    菊用的馅料
  • 步骤 18/22
    挤入馅料
  • 步骤 19/22
    在白巧克力币上画上黑眼珠
  • 步骤 20/22
    在泡芙上挤一点白巧克力，之后沾上眼睛
  • 步骤 21/22
    完成啦～
  • 步骤 22/22
    里面
小贴士

中途千万不要打开烤箱门！

发布于 2018-06-30
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