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时蔬培根披萨
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含容笑语浅酌

(9寸披萨盘两盘)

食材
高筋面粉 200克
糖 20克
盐 4克
酵母 3克
水 150克
黄油 20克
番茄沙司 适量
培根 适量
黑胡椒粉 适量
青椒 适量
洋葱 适量
口蘑 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将面饼所用材料出黄油外混合加水和成光滑的面团
  • 步骤 2/7
    加入黄油继续揉匀至光滑
  • 步骤 3/7
    盖上保鲜膜精致2小时左右，面团发酵至两倍大
  • 步骤 4/7
    面团擀成圆形，放入涂油的烤盘中，转一下，使底部沾满油
  • 步骤 5/7
    用叉子叉上小孔
  • 步骤 6/7
    刷一层番茄沙司，铺一层奶酪，再铺上蔬菜，铺一层培根，再铺一层奶酪
  • 步骤 7/7
    190度15分钟，再撒一层奶酪，5分钟即可
小贴士

1、这种做法饼皮比较厚，喜欢薄点的话可以擀的薄点。

2、蔬菜越多越好，健康嘛！我手头的蔬菜太少就没多加。

3、烤盘涂油的时候不要多哦，一点点就够了。

发布于 2018-09-10
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