Affogato是意大利语，意思是drowned,即为浸透，淹没之意。这是一款传统的意大利咖啡味饮料，一般就是一个冰淇淋球，加上一份意式浓缩咖啡，这个是最传统的做法。
除了用浓缩咖啡来做之外，还可以用别的饮品，热巧克力，姜黄奶，还有抹茶。这几种饮品都要热的，搭配上冰凉的冰淇淋球，既不会太燥热，也不会太生冷。比起单调的吃冰淇淋或者觉得热饮太不适合热天，这么结合起来，绝对是完美！
这么好的东西怎么能错过，更何况，四种口味，总有一种是你喜欢的。菜谱出自Fooduzzi,冰淇淋口味随自己喜欢来挑选，自制或者买来的无所谓。最百搭的是香草口味冰淇淋