搜索菜谱、食材
榴莲冻芝士蛋糕
6.6万 热度 60 收藏
小梦泯灭无言钱浭

8寸。这蛋糕送给奶奶生日。大家都说不错，感动啊，感觉吃饱没事干也值得！

食材
奶油奶酪 300g
榴莲 300g
淡奶油 250ml
吉利丁粉 15g
牛奶（加到吉利丁粉） 75g
牛奶（加到榴莲） 60ml
奥利奥饼干碎 100g
黄油 50g
绵白糖 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1、50g黄油微波炉几秒到融化2、奶油奶酪放室温融化3、牛奶要提前冷藏一天
  • 步骤 2/8
    榴莲取肉，加60ml牛奶，搅拌
  • 步骤 3/8
    奥利奥和50g已融化黄油放料理机打碎
  • 步骤 4/8
    模具涂一层黄油，低和边上都要噢。奥利奥倒入到模具摆平。放冷藏
  • 步骤 5/8
    吉利丁粉加75g冰牛奶，搅拌。放着，一会就结块，之后放微波炉转几秒到融化
  • 步骤 6/8
    奶油奶酪搅拌到顺滑，加3勺白糖，搅拌。倒入淡奶油和已融化的吉利丁粉，用打蛋器搅拌
  • 步骤 7/8
    榴莲倒入到奶油奶酪，搅拌
  • 步骤 8/8
    倒入到模具，冷藏4个小时。弄好了！用水果装饰很漂亮噢
发布于 2019-02-01
评论
相关菜谱