鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。所以这次我做好吃的给爱人吃,用心做好每一道菜!
注意事项:
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
胡椒粉的作用是让鱼皮去掉醒味和吃起来更香!
最后蒸完2分钟后的水不用倒,加上鼓油吃时这汁拌饭很鲜!
重点是上台后先拍照再动筷子,我的鱼上台后来不及拍照就给饿货干乱了,所以没拍照片!