有一些人回忆起来是亲切的，
有一些地方回忆起来是熟悉的，
有一些食物回忆起来是温暖的…
忆那年吃过的大薯饼…
1、不好判断大薯饼熟了没，可以用筷子插进去，如果了筷子没有大薯液就是熟了；
2、刚起锅尝鲜小心烫口；
3、怕上火也可以上锅蒸过再吃，预备上锅蒸的，油炸时可以炸至五分熟即可。