拖罗饼是广东省化州市的一种特产，在中秋节时候吃，相当于月饼。
男朋友很喜欢吃这个拖罗饼，所以我也一直想做这个拖罗饼给他尝尝，但是在网上根本找不到相关的做法，所以我是通过网上找到的配料表自己琢磨着做出来的，做法和味道都不是正宗的，但是味道还是不错，男朋友说吃起来跟买的差不多，家里人也都挺喜欢吃的。
1.这个量可以做90g拖罗饼5个。
2.馅料的量都可以根据口味自行调整的，喜欢椰丝多一点就多放点椰丝，喜欢果仁多一点就多放点果仁，还能放一些花生或者火腿做成不同口味的。
3.我这个馅料放的油不多，吃起来是比较酥香的，如果想要外面卖的那样吃起来比较油润的，馅料里需要多放一些油。
4.饼皮回油之后才会变柔软，刚烤出来是硬硬的，不要以为是失败了哦。