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腰果椰丝小酥饼
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郗花末雨纷霏

这是一款用椰丝和曲奇预拌粉做的小酥饼，原包装盒里配好了椰丝、糖粉和预拌粉；黄油用量不多但成品却很酥脆，加了片腰果味道更香更好吃~~~”

时间:1-2小时
食材
黄油 50g
蛋液 30g
牛奶 30g
椰丝 30g
糖粉 105g
曲奇预拌粉 170g
腰果 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有食材
  • 步骤 2/12
    黄油软化切小块打至顺滑
  • 步骤 3/12
    加入糖粉打至蓬松
  • 步骤 4/12
    加入糖粉打至蓬松
  • 步骤 5/12
    分次加入全蛋液打匀融合
  • 步骤 6/12
    筛入椰丝和预拌粉
  • 步骤 7/12
    用刮刀拌匀成团，冷藏一会儿
  • 步骤 8/12
    取出分份搓小用大拇指轻按下球放至烤盘
  • 步骤 9/12
    用大拇指轻按下，中间放上一片腰果
  • 步骤 10/12
    送入预热好的烤箱中层：上火180度、下火160度
  • 步骤 11/12
    送入预热好的烤箱中层：上火180度、下火160度
  • 步骤 12/12
    表面金黄取出
小贴士

1、蛋液和牛奶需分次加入，每加入一次都匀充分打匀后再加下一次

2、烤制时间和温度依自家烤箱情况而定

发布于 2020-02-19
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