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端午咸肉粽
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海风铱嘫懵懂
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食材
肥花肉 适量
糯米 适量
粽叶 适量
红豆 适量
花生 适量
眉豆 适量
瑶柱 适量
冬菇 适量
咸蛋黄 适量
盐 适量
糖 适量
五香粉 适量
料酒 适量
咸水草 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豆类洗净浸泡一晚备用，最少也得4小时以上
  • 步骤 2/3
    糯米同样洗净泡一会，我这个是做生炒糯米饭用那种特别软糯可不花长时间去泡。不过也特别贵要3.5元一斤。如果是用普通糯米最好也能泡一晚
  • 步骤 3/3
    肥花肉洗净切厚件，并下较多的盐、五香、少许白糖、料酒腌一晚至完全入味备用
发布于 2018-11-04
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