虽然端午还没到，不过却不影响吃粽子的心情，五一有时间，可以包点粽子来解点馋了，嘻嘻！取了名字叫咸肉粽，实际并不是用的咸肉，只是用的鲜肉腌了腌代替原来的咸肉，更加的健康，却是一样的美味。
1、碱的量可适当增加 2、粽叶提前泡，反复刷干净 3、煮粽子时不能放太满，煮过后会有少许膨胀。