前夹肉花生汤
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惜安夜梦萧寒

前阵子,带美嘟回去看老爸,老爸弄的瘦肉花生汤,小妞很喜欢,刚好新鲜花生出来了,就买了点,学着炖给妞喝,因为花生炖的很软糯香甜,就给小妞多弄了写花生,结果妞说,麻麻,我要吃肉,简直是…哎…

时间:1-2小时
食材
前夹肉 350g
新鲜花生米 400g
生姜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备新鲜花生米,前夹肉等
  • 步骤 2/8
    将前夹肉的皮取下来,加水煮开后捞起待用
  • 步骤 3/8
    捞起的肉皮重新注水,加生姜
  • 步骤 4/8
    剩下的肉切小块备用
  • 步骤 5/8
    肉皮煮开后,加入瘦肉和花生米
  • 步骤 6/8
    盖上盖子大火再次煮开改小火煮10分钟即可
  • 步骤 7/8
    高压锅蒸汽消了打开加适量盐即可
  • 步骤 8/8
    装盘开吃了…
小贴士

瘦肉在汤煮开后放进去更好吃!

发布于 2020-03-09
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