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葫芦花生汤
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寺都沤透盅

菜葫芦是儿子最爱吃的一种蔬菜，花生汤也是儿子爱喝的，今天用儿子最爱吃的两种食物一起煮汤小伙子吃得开心了。这锅汤做法简单，味道香甜润口，好喝极了。

食材
菜葫芦 一个
盐 适量
花生 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一个菜葫芦和一小碗花生。
  • 步骤 2/8
    花生淘洗干净，提前用水泡发2-3小时。
  • 步骤 3/8
    葫芦去皮洗净切成2厘米大小的方块备用。
  • 步骤 4/8
    泡发的花生放入料理机里，加入适量水打成花生糊。
  • 步骤 5/8
    把打好的花生糊倒入煮锅里，如果稠可以加入一碗水，花生汤的稀稠随个人喜好。
  • 步骤 6/8
    把花生汤放火上煮沸，并撇去浮沫。
  • 步骤 7/8
    花生汤煮沸后放入葫芦同煮。
  • 步骤 8/8
    待葫芦煮熟煮软烂时加入适量的盐调味即可。
小贴士

葫芦清甜，花生香浓，此汤不用放其它调味品。

发布于 2023-04-23
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