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鲜虾木耳滑蛋
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庄祭日危哀
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食材
虾仁 适量
木耳 适量
鸡蛋 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟
  • 步骤 2/9
    木耳泡发、洗净、择好
  • 步骤 3/9
    两个柴鸡蛋
  • 步骤 4/9
    打匀
  • 步骤 5/9
    起锅，放油，倒入鸡蛋
  • 步骤 6/9
    将炒好的鸡蛋盛出
  • 步骤 7/9
    重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香
  • 步骤 8/9
    放入腌好的虾仁，翻炒半分钟
  • 步骤 9/9
    放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。就可以出锅了
发布于 2018-07-11
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