软绵绵的鸡肉豆腐丸(无油)
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墨衣过忘川丙

夏天就要来了 不管男女老少都在减脂啊 鸡胸跟豆腐都是低脂高蛋白的优质蛋白质来源 鸡胸那么柴的口感真是快吃吐了 加上豆腐模仿脂肪的口感 丸子软软嫩嫩的 好吃又减肥 谁不爱呢~

食材
鸡胸肉 300 g
卤水豆腐(老豆腐) 300 g
适量
适量
6g
生抽 1/2 汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸肉剁成泥 喜欢喧软口感的就手剁(鸡胸没筋 很好剁的 5分钟之内肯定剁好) 喜欢弹性有嚼劲的就搅拌机打成泥
  • 步骤 2/5
    豆腐拿勺子碾成泥
  • 步骤 3/5
    葱、姜剁成末
  • 步骤 4/5
    鸡肉馅、豆腐、葱、姜、盐、生抽一起搅 搅匀
  • 步骤 5/5
    双手沾水微湿 开始团丸子吧~ done~
小贴士

做好的丸子可以当时吃也可以冻进冰箱 没事下面煮汤扔进去都是很好嗒 鸡肉丸煮的汤很鲜 就是扔进烤箱烤烤当加餐也没问题

祝大家夏天到来时都有好身材~Mua~

发布于 2018-06-20
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