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鸡肉豆腐
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disorder波塞冬

买了一小块鸡胸肉，配上儿子爱吃的豆腐，为了让不爱吃鸡肉的儿子增加点营养，只好想点办法啦。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 200g
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
香菜 适量
花椒面 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切块，入油锅中炸成金黄。
  • 步骤 2/7
    炸好后捞出备用。
  • 步骤 3/7
    鸡胸肉切丁。
  • 步骤 4/7
    糖，醋，酱油，盐，少许淀粉配成碗汁。
  • 步骤 5/7
    锅中加油，热后放鸡肉炒变色。
  • 步骤 6/7
    加入豆腐继续翻炒，放入碗汁翻匀即可。
  • 步骤 7/7
    洒上香菜末。
小贴士

鸡肉最好用鸡蛋清挂一下，这样会更嫩。

发布于 2019-09-16
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