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咖喱鸡肉豆腐饭
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思纬ultimate

天气又转凉，感冒了没胃口。于是拿出开胃秒饭小妙招，用咖喱来入菜，妥妥的一份什锦菜配上一碗白米饭，那幸福感瞬间爆满哦。

时间:10-30分钟
食材
大米 2杯
好侍百梦多咖喱（原味） 1盒
鸡肉 100克
菜椒 1个
清水 适量
黄瓜 1份
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用食材，这里用到鸡肉，青豆，豆腐，菜椒，黄瓜，好侍百梦多咖喱（原味）。
  • 步骤 2/8
    锅里加油将豆腐改刀下锅煎制。
  • 步骤 3/8
    煎制出味后再加入清水。
  • 步骤 4/8
    再将鸡肉改刀下锅。
  • 步骤 5/8
    再将黄瓜及菜椒改刀下锅同煮至出味。
  • 步骤 6/8
    最后再加入一盒原味好侍百梦多咖喱，一边小火煮一边拌至汤汁稠浓。
  • 步骤 7/8
    将饭煮好轻压在碗里或是其它容器里。
  • 步骤 8/8
    将煮好的鸡肉咖喱盛在深盘里，再将米饭倒扣在上面即可。
小贴士

豆腐煎一下在后期煮制的时候就不易碎。

发布于 2018-06-05
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