搜索菜谱、食材
蒜蓉蒸金针菇
8.3万 热度 47 收藏
无光盲途那

把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜，一点也不会失面子。

食材
海天海鲜酱油 适量
海天蚝油 适量
金针菇 适量
蒜 适量
香葱 适量
色拉油 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇、葱、蒜准备好
  • 步骤 2/8
    蒜、葱切末
  • 步骤 3/8
    海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替
  • 步骤 4/8
    金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里
  • 步骤 5/8
    把切好的蒜末放在金针菇上
  • 步骤 6/8
    调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞
  • 步骤 7/8
    把盘子放入微波炉，高水2分钟
  • 步骤 8/8
    拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌
发布于 2018-12-22
评论
相关菜谱