开背虾也好蒜蓉粉丝蒸虾也好都是我家很常做的菜，这次换了个摆盘方法，应应景。做法超级简单味道超级赞！关键是造型美好，非常非常适合年夜饭都入座之后端上桌，绝对会换来满堂哇喔的！
顺便名字也取了个带好彩头的，开背虾这样摆正好很像花瓣嘛！
蒸制时间还是要根据实际虾的大小来调整哟。