这是一个一秒变格格的蛋糕..
前一秒刚出炉,还是个普普通通素面朝天的蛋糕,下一秒钟,华丽的180度空翻,立马变格格了~~
焦糖苹果翻转蛋糕。
糖虽甜腻,但是当加热到微微焦色,就变成略带微苦的焦糖。
当焦糖与苹果的碰撞,当果汁慢慢渗出,果肉变得半透明琥珀色的时候,便酝酿出别样的滋味。
配上一杯香茗,淋上一点糖浆,徜徉如此暖阳,如不佐以如花蛋糕,岂不枉费这春光!